¿Qué es la alergia a la cebolla? ¿Qué síntomas son posibles?

¿Qué es la alergia a la cebolla? ¿Qué síntomas son

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Alergia a la cebolla

En particular, el consumo de cebollas crudas, en cebollas inglesas, puede provocar una alergia a la cebolla.

La alergia a la cebolla ocurre después de comer cebollas y alimentos que las contienen. Esta es una alergia bastante rara a la popular verdura que, cuando se corta, puede provocar lágrimas en los ojos debido a los aceites esenciales. Para evitar las lágrimas al cortar cebollas, debería ayudar sujetar los fósforos no utilizados entre los labios.

La cebolla, que pertenece a la familia del puerro a la que pertenece Lilaceae, es uno de los síntomas típicos Alergia a la comida.

Las cebollas se preparan y consumen de diferentes formas. Crudos con aceite y sal, asados, fritos, al vapor. Se sirven con carne, pescado y también en comida rápida como hamburguesas, frikandel especiales, matjes, doner kebab, pizza, bistec, etc.

Las cebollas no solo saben bien, también tienen un efecto antibacteriano y antioxidante y, por lo tanto, pueden proteger contra enfermedades del sistema cardiovascular y también prevenir el cáncer de colon.

También deben proteger contra el asma y proteger el sistema inmunológico con una alta proporción de vitamina C.

Se distingue entre diferentes tipos de cebollas, desde dulce a caña, cebolleta vegetal, cebolleta tierna, cebolleta tierna, cebolleta de cocina, cebolleta perla, etc. Están estrechamente relacionadas con las plantas de puerro como el ajo silvestre.

La mayor parte del tiempo se trata de quejas alérgicas al comer cebollas crudas. Al cocinar, los alérgenos pierden, similar al tomate, sus efectos alergénicos.

Los síntomas de una alergia a la cebolla

Las cebollas son populares como guarnición en comidas rápidas como hamburguesas.

Los síntomas son típicos de una alergia a las cebollas. Alergia a la comida cómo:

  • Náuseas, vómitos, malestar gastrointestinal, dolor de estómago, diarrea.
  • Enrojecimiento y eczema en la piel.
  • Picazón en la piel de la garganta y la garganta
  • Hinchazón de la lengua, labios y membranas mucosas.
  • Moqueo y secreción nasal y dificultad para respirar.

Si experimenta síntomas como este después de comer cebollas, debe evitarlos. Tanto al cocinar en casa como al visitar un restaurante.

A menudo, las cebollas hervidas se pueden consumir sin molestias.

Una alergia se puede identificar mediante una prueba de anticuerpos IgE a través de un análisis de sangre o un Prueba cutánea por punción ser determinado.

Los síntomas se pueden tratar con antihistamínicos.

A menudo, los componentes de las cebollas también se utilizan en especias, por ejemplo, en la sal de cebolla.

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